La Cajita Taqueria
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APERITIVOS
- CHALUPITAS DE CHORIZO$12.00PEQUEÑAS TORTILLAS DE MAIZ DORADAS, CON UNA CAPA DE FRIJOLES, CHORIZO DESMORONADO Y QUESO FRESCO RALLADO , ACOMPAÑADO DE SALSA VERDE PICANTE
- ESQUITES$12.00GRANOS DE MAIZ CONDIMENATADOS CON LIMON, MAYONESA, QUESO COTIJA Y CHILE EN POLVO
- GUACAMOLE$16.00AGUACATE, CEBOLLA, JITOMATE, CILANTRO, CHILE Y JUGO DE LIMON, SERVIDO CON TOTOPOS
- PANUCHOS DE COCHINITA$14.00TORTILLAS DE MAIZ LIGERAMENTE FRITAS, RELLENAS CON FRIJOLES NEGROS CUBIERTOS CON COCHINITA PIBIL, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA
- SALPICON DE RES$16.00CARNE DE RES DESHEBRADA, FRIA, MEZCLADA CON UNA VARIEDAD DE VEGETALES CRUDOS COMO LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, RABANOS Y AGUACATE, SE ADEREZA TIPICAMENTE CON VINAGRE, LIMON, ACEITE DE OLIVA, ORÉGANO, SAL Y PIMINETA
- SOPES$12.00BASE DE MASA DE MAIZ, FRIJOLES, LECHUGA, QUESO CREMA Y SALSA. POLLO, CARNE DE RES, CHORIZO O VEGETARIANOS A ESCOGER
- TOSTADAS$12.00TORTILLA FRITA CON FRIJOLES REFRITOS, CARNE O POLLO O MARISCOS, LECHUGA, QUESO, CREMA Y SALSA
- QUESO FUNDIDO$12.00QUESO DERRETIDO EN UNA CAZUELA HASTA OBTENER UNA TEXTURA SUAVE, PUEDES ANADIR CHORIZO O CHAMPINONES O RAJAS DE CHILE POBLANO PARA DARLE MAS SABOR.
- COLIFLOR HORNEADA CON MOLE VERDE$22.00COLIFLOR HORNEADAS, BAÑADA CON MOLE VERDE, SALSA DE COLIFLOR Y SEMILLAS DE GIRASOL.
- PAPA CAMBRAY$6.00
- PROMO PASS AROUND$1.00
- CANAPES$45.00
ENSALADAS
- CÉSAR$14.00YEMA DE HUEVO CRUDA, ACEITE DE OLIVA, JUGO DE LIMON, AJO, MOSTAZA, QUESO PARMESANO RALLADO
- CEVICHE DE NOPALES$14.00NOPALES MARINADOS EN JUGO DE LIMON CON TOMATE, CEBOLLA, CILANTRO, CHILE Y AGUACATE.
- JAMAICA$14.00FLORES DE JAMAICA HIDRATADAS, TOMATE, CEBOLLA, Y QUESO OAXACA, ADEREZADA CON JUGO DE LIMON Y CHILE PARA DARLE UN TOQUE PICANTE
- JICAMA CON NARANJA$14.00JÍCAMA FRESCA, COMBINADAS CON GAJOS DE NARANJA, ESPOLVOREADAS CON CHILE EN POLVO Y ROCIADAS CON JUGO DE LIMON
- MARACUYÁ$14.00MEZCLADA CON OTROS INGREDIENTES COMO QUESO, AGUACATE, TOMATE Y MAIZ ADEREZADA CON UN TOQUE DE LIMON Y CHILE EN POLVO
SOPAS
- CALDO DE CAMARON$14.00ZANAHORIA, APIO, PAPA Y TOMATE. SE CONDIMENTA CON CHILES AJO Y CEBOLLA, LO QUE LE DA UN SABOR PICANTE Y PROFUNDO
- FIDEO SECO AL CHIPOTLE$14.00PASTA PELO DE ANGEL DORADA, COCINADA CON UNA SALSA DE TOMATE AL CHIPOTLE, CON SABOR AHUMADO Y LIGERAMENTE PICANTE, ESTE PLATO SE SUELE SERVIR CON CREMA ÁCIDA, QUESO RALLADO Y AGUACATE
- POZOLE$14.00CALDO RICO Y ABUNDANTE PREPARADO CON MAIZ CACAHUAZINTLE, CARNE DE CERDO Y UNA VARIEDAD DE CONDIMENTOS Y GUARNICIONES COMO LECHUGA, RABANOS, CEBOLLA, LIMON Y CHILE
EXÓTICOS
MOLES
MARISCOS
ANTOJITOS
TACOS
PLATOS FUERTES
POSTRES
LA CAJITA
ACOMPANAMIENTOS
SALSAS
BRUNCH
NA Beverages
