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BREAKFAST / DESAYUNO
Build Your Breakfast Experience at Blue Cafe:
Dominican Breakfast: Start with mangú (mashed plantains) and eggs, add salami, queso blanco.
Breakfast Sandwich: Craft your perfect handheld with eggs, cheese, bacon/sausage on a bagel, biscuit or roll.
American Breakfast: Classic eggs, pancakes or french toast paired with bacon, sausage, hash browns. Plus lighter fare like oatmeal, yogurt parfaits and fresh baked goods. Don't forget a hot coffee!
Cree su Experiencia de Desayuno en Blue Cafe:
Desayuno Dominicano: Comience con mangú (puré de plátanos) y huevos, agregue salami, queso blanco.
Sándwich de Desayuno: Arme su sándwich perfecto con huevos, queso, tocino/salchicha en bagel, bizcocho o panecillo.
Desayuno Americano: Huevos clásicos, pancakes o tostadas francesas con tocino, salchichas, papas rizadas. Además opciones livianas como avena, parfaits de yogur y productos horneados. ¡No olvide un café caliente!- BUILT A DOMINICAN BREAKFAST - HAGA SU DESAYUNO DOMINICANOPriced by add-onsCreate Your Dominican Breakfast:Choose a starch: Mangú (mashed plantains), boiled yucca, mashed malanga, fried sweet plantains (guineitos), or mashed potatoes.Select your egg style: Scrambled soft, scrambled hard, over easy, sunny side up, or hard boiled.Add a protein: Fried Dominican salami slices.Top with cheese: Queso blanco, cheddar, Swiss or pepper jack. Enjoy this hearty, flavor-packed Dominican morning feast!Cree Su Desayuno Dominicano:Elija un carbohidrato: Mangú (puré de plátanos), yuca hervida, malanga majada, guineitos (plátanos maduros fritos) o puré de papas.Seleccione su estilo de huevo: Revueltos suaves, revueltos firmes, con la yema líquida, con la yema ligera o huevos duros.Agregue una proteína: Rodajas de salami dominicano frito.Cúbralo con queso: Queso blanco, cheddar, suizo o pepper jack. ¡Disfrute este contundente y sabroso desayuno dominicano!
- BUILT A BREAKFAST SANDWICH / CREA TU SANDWICH DE DESAYUNOPriced by add-onsBuild Your Ultimate Breakfast SandwichStart with a fresh bread base: Bagel, English muffin, croissant or biscuit.Choose your protein: Scrambled eggs, bacon, sausage patty or ham.Add a melty cheese: American, cheddar, Swiss or pepper jack.Finish with tasty extras: Tomato, avocado, sauteed veggies.Don't forget the condiments: Salsa, pesto mayo or hot sauce.Arma Tu Sándwich de Desayuno SupremoElige una base de pan fresco: Bagel, muffin inglés, croissant o bizcocho.Escoge tu proteína: Huevos revueltos, tocino, salchicha o jamón.Agrega un queso derretido: Americano, cheddar, suizo o pepper jack.Termina con extras: Tomate, aguacate, vegetales salteados.No olvides los aderezos: Salsa, mayonesa de pesto o salsa picante.
- BUILT YOUR AMERICAN BREAKFAST / CREA TU DESAYUNO AMERICANOPriced by add-onsBuild your American breakfast offers a selection of classic breakfast items like eggs, bacon, sausage, pancakes, toast, and more. Choose your favorites to create your perfect plate!Arma tu desayuno americano! Ofrecemos una selección de platos clásicos como huevos, tocino, salchichas, panqueques, tostadas y más. ¡Escoge tus favoritos para crear tu desayuno perfecto!
- BACON OPTIONS / OPCIONES DE BACONPriced by add-onsAbsolutely! Here are a few short descriptions of common bacon options in English and Spanish:Regular/Standard BaconClassic crispy bacon strips, the most common and versatile type.Spanish: Tocino regular/clásico, tiras de tocino crujientes, el tipo más común y versátil.
- CORN BEEF HASH$6.75Hearty Corned Beef HashDiced corned beef and potato hash seasoned with onions, peppers and savory spices. A classic diner dish.Picadillo de Carne en Conserva y Papa SustanciosoUn picadillo de carne en conserva y papas, sazonado con cebolla, pimientos y especias sabrosas. Un plato clásico de cafetería.
- EGG OPTIONS / OPCIONES DE HUEVOSPriced by add-onsScrambled Eggs - Fluffy scrambled eggs cooked to your desired style (soft, firm, with cheese/veggies).Over Easy - Eggs fried with runny yolks and fully cooked whites.Sunny Side Up - Eggs fried with liquid yolks and solidified whites.Hard Boiled - Eggs boiled until the yolks and whites are fully cooked and solid.Egg Whites Only - A protein-packed portion of just the egg whites.Huevos Revueltos - Huevos revueltos y esponjosos, cocinados a su gusto (suaves, firmes, con queso/verduras).Estrellados - Huevos fritos con las yemas líquidas y las claras totalmente cocidas.Fritos Por Un Lado - Huevos fritos con las yemas líquidas y las claras cuajadas.Duros - Huevos hervidos hasta que las yemas y las claras están totalmente cocidas y sólidas.Solo Claras - Una porción rica en proteínas de solo las claras de huevo.
- FRENCH TOAST$8.10Classic French ToastThick slices of brioche bread dipped in a rich egg batter and griddled until golden brown. Dusted with powdered sugar and served with warm syrup.Tostadas Francesas ClásicasRebanadas gruesas de pan brioche remojadas en una rica mezcla de huevo y cocinadas en la plancha hasta quedar doradas. Espolvoreadas con azúcar glass y servidas con jarabe tibio.
- GRILLED CHEESE$4.05Classic Grilled CheeseGooey melted cheese between two slices of buttery, grilled bread. The perfect combination of crispy exterior and warm, cheesy interior.Sándwich de Queso a la Plancha ClásicoQueso cremoso y derretido entre dos rebanadas de pan tostadas en mantequilla. La perfecta combinación de una corteza crujiente y un interior cálido y quesoso.
- GRITSPriced by add-onsCreamy Stone-Ground GritsA hearty, comforting serving of grits made from stone-ground corn with a rich corn flavor and smooth yet lightly gritty texture.Gachas de Maíz Molido en Piedra CremosasUna reconfortante y contundente ración de gachas hechas con maíz molido en piedra, con un rico sabor a maíz y una textura suave pero ligeramente granulada.
- OATMEALPriced by add-onsWarm Oatmeal BowlA comforting bowl of old-fashioned oatmeal made with hearty oats, warm milk or water, and a touch of brown sugar and cinnamon.Tazón de Avena CalienteUn reconfortante tazón de avena estilo antiguo hecha con nutridos copos de avena, leche o agua caliente, y un toque de azúcar morena y canela.
- HOME FRIESPriced by add-onsCrispy Home FriesDiced potatoes sautéed with onions, peppers, and savory seasonings until deliciously crispy on the outside while staying fluffy on the inside.Papas Rizadas Caseras CrujientesPapas en cubos salteadas con cebolla, pimientos y sazonadores para quedar deliciosamente crujientes por fuera pero esponjosas por dentro.
- PANCAKES$8.10Fluffy Buttermilk PancakesOur light, fluffy pancakes made from a buttermilk batter for a delightfully moist and tender texture. Served piping hot off the griddle with warm syrup and butter.Esponjosas Pancakes de Suero de MantequillaNuestras pancakes esponjosas y livianas están hechas con una masa de suero de mantequilla para obtener una textura deliciosamente húmeda y tierna. Servidas directamente de la plancha, calientes y con jarabe tibio y mantequilla.
- OMELETTESPriced by add-onsClassic / Plain OmeletteA simple omelette with just eggs, butter, and a touch of seasoning. A base for endless variations.Tortilla clásica / sencilla: Una tortilla simple con solo huevos, mantequilla y un toque de condimento. Una base para infinitas variaciones.Cheese Omelette:A classic omelette filled with gooey, melted cheese - cheddar is popular, but many types can be used.Tortilla de queso: Una tortilla clásica rellena de queso derretido - el cheddar es popular, pero se pueden usar muchos tipos.Ham and Cheese Omelette:A hearty omelette combining the savory flavor of ham with delicious melted cheese.Tortilla de jamón y queso: Una tortilla abundante que combina el sabor salado del jamón con el delicioso queso derretido.Veggie Omelette:A healthy omelette packed with vegetables like spinach, mushrooms, onions, tomatoes, and bell peppers.Tortilla de verduras: Una tortilla saludable llena de verduras como espinacas, champiñones, cebollas, tomates y pimientos.Let m
- DRINKS OPTIONSPriced by add-onsBlue Cafe offers a refreshing drink selection! Find thirst-quenching Snapple, Arizona iced teas, sports drinks Gatorade and Powerade, energizing Red Bull and Monster, classic sodas, tropical juices, and flavorful Malta and coconut water.¡Blue Cafe tiene una selección refrescante de bebidas! Encuentra los deliciosos Snapple, tés helados Arizona, bebidas deportivas Gatorade y Powerade, los energizantes Red Bull y Monster, sodas clásicas, jugos tropicales, y la sabrosa Malta y agua de coco.
- BREAKFAST DRINKS / BEBIDAS DE DESAYUNOPriced by add-ons
LUNCH SPECIALS / ESPECIALES DE LUNCH
Fuel your day with our quick and tasty lunch specials. From flavorful rice dishes to classic salads, we've got your midday meal covered.
Mejora tu hora del almuerzo. Recarga energías con nuestros rápidos y sabrosos especiales de almuerzo. Desde sabrosos platos de arroz hasta ensaladas clásicas, tenemos tu comida del mediodía cubierta.- RICE W/ROTISSERIE CHICKEN - ARROZ CON POLLO ASADOPriced by add-onsA hearty and convenient meal of savory rice, juicy rotisserie chicken, and your choice of beans, all conveniently packaged in an aluminum foil take-out container for easy enjoyment.Una comida sustanciosa y práctica de arroz sabroso, pollo rostizado jugoso y su elección de frijoles, todo empaquetado en un recipiente de aluminio para llevar, para disfrutarlo fácilmente.
- RICE W/CHICKEN STEW / ARROZ C/POLLO GUISADOPriced by add-onsA hearty and satisfying meal of flavorful chicken stew served over a bed of rice with a side of your choice of beans, all conveniently packaged in an aluminum foil take-out container. Perfect for a quick and easy lunch or dinner.Una comida sustanciosa y deliciosa de estofado de pollo sabroso servido sobre una cama de arroz, con una guarnición de frijoles a escoger. Todo servido en un práctico envase de aluminio para llevar. Ideal para un almuerzo o cena rápida.Arroz con Carne GuisadaUn plato contundente de arroz blanco y esponjoso coronado con trozos de ternera guisados en una salsa de tomate rica y sabrosa.
- RICE W/SAUTEED CHICKEN / ARROZ C/POLLO AL CALDEROPriced by add-onsA hearty combo of savory rice, sautéed chicken, and your choice of beans – all conveniently served in a takeout aluminum foil container for a quick and satisfying meal.Una combinación sustanciosa de arroz sabroso, pollo salteado y tu elección de frijoles, todo servido en un práctico recipiente de aluminio para llevar, ideal para una comida rápida y deliciosa.
- RICE W/CHICKEN TENDERS / ARROZ C/PECHURINAPriced by add-onsThis convenient takeout meal includes savory rice, crispy chicken tenders, and your choice of beans – all neatly packaged in an aluminum foil container.Esta comida para llevar incluye arroz sabroso, tiras de pollo crujientes, y su elección de frijoles – todo empaquetado en un recipiente de aluminio.
- RICE W/ GRILLED BONELESS THIGHS / ARROZ C/MULO CORTOPriced by add-onsSavory grilled boneless chicken thighs served over fluffy rice with your choice of hearty beans. All packed neatly in a convenient aluminum foil take-out container for a satisfying meal on the go.Jugosos muslos de pollo deshuesados a la parrilla servidos sobre arroz esponjoso con su elección de abundantes frijoles. Todo empaquetado en un conveniente recipiente de papel de aluminio para llevar, ideal para una comida deliciosa sobre la marcha.
SALADS / ENSALADAS
Fresh salads for every taste – classic potato salad, flavorful seafood salad, hearty grilled chicken salad, and more!
Ensaladas frescas para todos los gustos: ensalada clásica de papas, deliciosa ensalada de mariscos, abundante ensalada de pollo a la parrilla, ¡y más!SOUP / SOPAS
Soup to Warm the Soul. Find your comfort with our selection of homemade soups: creamy potato salad, classic chicken soup, hearty beef stew, savory seafood delight with shrimp, fish, and clams, and even the adventurous flavors of cow's foot soup.
Sopa para Reconfortar el Alma. Encuentra tu comida reconfortante con nuestra selección de sopas caseras: cremosa ensalada de papas, clásica sopa de pollo, sustancioso guiso de carne, deliciosa sopa de mariscos con camarones, pescado y almejas, e incluso los sabores aventureros de la sopa de pata de vaca.OPTIONS / OPCIONES
Looking for a light and refreshing lunch option? Look no further than our selection of fresh and flavorful salads! We offer a variety of options to suit every taste, from classic favorites like our creamy macaroni tuna salad or hearty grilled chicken salad to unique creations bursting with flavor. Each salad is made with high-quality ingredients and comes with your choice of dressing.
¿Buscas una opción de almuerzo ligera y refrescante? ¡No busques más que nuestra selección de ensaladas frescas y llenas de sabor! Ofrecemos una variedad de opciones para todos los gustos, desde clásicos favoritos como nuestra cremosa ensalada de macarrones con atún o ensalada de pollo a la parrilla sustanciosa hasta creaciones únicas llenas de sabor. Cada ensalada está hecha con ingredientes de alta calidad y viene con el aderezo de su elección.SEAFOOD OPTIONS / OPCIONES DE COMIDAS DEL MAR
Whiting - A mild, delicate fish with a flaky texture. Perfect for those who enjoy a lighter flavor profile.
Merluza - Un pescado suave y delicado con una textura escamosa. Perfecto para quienes disfrutan de un sabor más ligero.
Salmon
Salmon - A rich and flavorful fish, known for its healthy omega-3 fatty acids and vibrant pink color.
Salmón - Un pescado rico y sabroso, conocido por sus saludables ácidos grasos omega-3 y su vibrante color rosado.
Shrimp - Sweet and succulent shellfish, offering a versatile range of cooking options and a pleasing texture.
Camarones - Mariscos dulces y suculentos, que ofrecen una variedad de opciones culinarias y una textura agradable.MEAT OPCIONS / OPCIONES DE CARNES
BURGERS
DESSERT / POSTRES
Our dessert menu features a delightful mix of classic treats and Latin American specialties. Indulge in rich pound cake, creamy flan de leche, decadent caramel or guava tres leches, comforting bread pudding, sweet corn muffins, and flaky fruit-filled empanadas.
Nuestro menú de postres ofrece una deliciosa mezcla de dulces clásicos y especialidades latinoamericanas. Disfrute de un rico bizcocho, un cremoso flan de leche, un exquisito tres leches de caramelo o guayaba, un reconfortante pudín de pan, muffins dulces de maíz y empanadas hojaldradas rellenas de fruta.DRINKS
Lemon Juice: A tart and refreshing juice packed with Vitamin C, perfect for adding a bright flavor to drinks or dressings.
Fruit Punch: A sweet and colorful blend of various fruit juices, often enjoyed at parties or as a kid-friendly drink.
Ice Tea: A cool and thirst-quenching beverage made from brewed tea leaves, served chilled and sometimes sweetened or flavored.
Jugo de Limón: Un jugo ácido y refrescante lleno de vitamina C, perfecto para agregar un sabor brillante a bebidas o aderezos.
Ponche de Frutas: Una mezcla dulce y colorida de varios jugos de frutas, a menudo disfrutada en fiestas o como bebida para niños.
Té Helado: Una bebida fresca y refrescante hecha con hojas de té elaboradas, servida fría y a veces endulzada o aromatizada.